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含油量高薯條成健康隱患?薯條加工廠家不這麽認爲

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發布日期:2018-08-01 作者: 點擊:

含油量高薯條成健康隱患?薯條加工廠家不這麽認爲

談到VF薯條吸引消费者的原因,酥脆的口感是十分重要的一方面。那么,VF薯條是如何做到将松软多汁的薯条变成香酥可口的脆片的呢?这就不得不談到VF薯條的在线精品国产在线视频工艺。薯條加工廠家告诉北京晨报记者,根据国家轻工在线精品国产在线视频标准QB2076-95的权威定义,VF薯條是以马铃薯为主要原料,经真空油炸脱水等工艺在线精品国产在线视频的马铃薯的总称。马铃薯在低温甚至负压环境下,水分迅速蒸发,再经过油炸烹制,就会变得很酥脆。

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北京晨报记者的调查也印证了这一点,记者发现,绝大多数VF薯條在线精品国产在线视频,在其配料中都会标注有盐和植物油,且其营养成分表中,脂肪的含量都在10%—30%之间,热量堪比肥肉。钠含量也在10%左右。对此,有关专家表示,由于VF薯條在在线精品国产在线视频工艺上需要经过真空油炸而成,不可避免的在线精品国产在线视频中就会含有大量油脂,且为了使在线精品国产在线视频达到更好的口感,商家往往还会添加食盐等物质,这样一来整个在线精品国产在线视频的含盐量、含油量就高上去了。如果人们大量食用的话,就很可能导致每天的盐及油脂摄入量超标,就会成为影响健康的一个隐患。

建议:VF薯條不能代替水果

VF薯條作为一种休闲零食,既包含了富含的营养成分,却也存在含油量高的健康隐患,那么消费者应该如何选择呢?薯條加工廠家表示,我们应该正确看待VF薯條,它只是一种休闲零食,偶尔吃一次的话是没有问题的,若是把它当做正常饮食的替代品,大量食用,就会存在健康隐患。因此,还是建议大家要适量食用。另外,在购买VF薯條在线精品国产在线视频时,也要看一下配料以及营养成分表,选择含盐量、含油量低的在线精品国产在线视频。

另外,薯條加工廠家还强调,由于新鲜马铃薯中含有大量维生素以及其他有益成分,因此,任何马铃薯制品都不能替代新鲜马铃薯的摄入,市民应该按照膳食标准的要求,增加饮食的种类,尽可能地摄入多种果蔬,而VF薯條这类在线精品国产在线视频仅用在不方便带水果蔬菜时临时食用就好。



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